فوزية حلويات وخياطة

الشوكولاتة بالبسكويت :

الشوكولاتة والبسكويت من أكثر أنواع الحلويات والتسالي التي يقبل عليها كافة أفراد الأسرة سواء كبار أو صغار للسهولة الشديدة في الهضم بالإضافة إلى المذاق الرائع والجذاب وإحتوائهما على الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي من بينها مضادات الأكسدة التي تساعد على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض والآفات الضارة التي من الممكن أن يتعرض لهما ، كما أن دمجهما سويا يساعد على إعطاء المذاق الرائع والجذاب وهناك الكثير من الوصفات لذلك ومن بينها وصفة الشوكولاتة بالبسكويت والتي من الممكن أن يتم تحضيرها في أقل وقت وبسهولة شديدة .  

مكونات الوصفة :

كوب إلا ربع من الزبدة .
6 معالق من الكاكاو . ن
صف كوب من الحليب .
 كوب من السكر .
 رشة من الفانيليا .
2 باكو من البسكويت .  

طريقة التحضير :

يتم إحضار إناء ووضعه على النار وبه الزبدة حتى تسيح . يتم خلط الكاكاو بالسكر بطريقة جيدة ويتم وضع الخليط فوق الزبدة الساخنة مع التقليب الجيد حتى يصبح الخليط على هيئة معجون . بعد ذلك يتم إضافة الحليب والفانيليا ويتم التقليب جيدا ثم يترك ليهدأ من النار . يتم إحضار طبق كبير من أجل العجين ويتم تكسير البسكويت به ووضع المعجون السابق عليه والعجن جيدا من أجل تشكيل عجينة مناسبة للإستخدام . بعد ذلك يتم إحضار ورق الفويل ويتم وضع العجينة به ولفها على هيئة إسطوانة ثم وضعها في الفريزر لمدة ساعة تقريبا . بعد ذلك يتم إخراجها وتقطيعها على هيئة دوائر ويتم تقديمها بمفردها أو ممكن إضافة أي من الإضافات كالفاكهة أو الكريمة .