‏إظهار الرسائل ذات التسميات الحلويات. إظهار كافة الرسائل

الجمعة، 12 يناير 2018

طريقة تحضير السفنج

طريقة تحضير السفنج المغربي في البيت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع فوزية حلويات وخياطة طريقة تحضير السفنج المغربي

في البيت مشفنج ومقرمش ولذيذ جربيه سيدتي راه ساهل .

مقادير السفنج

نصف كيلو دقيق ابيض
خميرة الخبز
ملح زيت للقلي

طريقة تحضير السفنج المغربي في البيت

نخلط الملح والدقيق ونذوب الخميرة في كاس ماء دافئ
ثم نضيفها على الدقيق
نعجن كل المقادير مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا
ثم نضيف الماء بشويش بشويش حتى تطلق العجين مع الدلك الجيد نترك العجين تختمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث مرات من بعد يسخن الزيت في مقلات ونشكلها في الايدي على شكل حلقة ثم نضعها برفق في الزيت ونقلبها حتى تتحمر من كلا الجهتين
مع المراقبة طبعا واكلة شهية والف صحة وهنا على قلوبكم وهي بتتاخد اختياري الك في الصباح مع الشاي
او في العصرية .
ونتركم مع الصور اتفضلو
اولا تجهيز العجين

الجمعة، 14 أكتوبر 2016

حلويات المخبز

حلويات المخبز:

اليوم اقدم لكم وصفة المخبز بموديل جديد

الحشوة:

3 عبار لوز

عبر سكر عاديفانيليا و ليمون ملعقة كبيرة دهانتلميهم بالبيض .تضعين البيض على حسب الحاجة

الطلاء:

العبر كاس شاي تملئينه ماء الزهر
كاس شاي تملئينه ماء
كاس شاي تملئينه ليمون
1 بياض البيض
سكر لرطب
ملون غدائي
2 ملاعق كبيرة زيت

الخميس، 21 يوليو 2016

فوندان بالجوز

fondant aux noix

اقدم لكم هده الوصفة الجميلة الرائعة لفوندان بالجوز (القرقاع)

المقادير:

180 غ جوز

100 غ سكر ناعم

100 غ زبدة

الكريمة:

2 صفار البيض

15 غ مايزينة

15 غ فرينة

40غ سكر

100 غ كريمة طازجة

1/4 لتر حليب

1 علبة بسكوت جاف

التزيين :

شكولاطة سوداء على شكل صدفات وهدا باستعمال مول خاص

كيفية التحضير :

1-حضري المقادير

2- في وعاء اخفقي البيض مع السكر ثم اضيفي الفرينة والمايزينة و في الاخير افرغي الحليب الساخن

3- ضعي هدا الخليط على النار مع الخفق حتى تتحصلي على كريمة متماسكة

4- في وعاء ضعي السكر الناعم مع الزبدة ثم اضيفي الجوز والكريمة المحضرة. اخفقي كريمة الشانتي واضيفيها الى الخليط السابق واخلطي برفق.

5- في وعاء افرغي طبقة من الخليط المحضر ثم اضيفي البسكويت الجاف المفتت و غطي البسكويت بطبقة الاخرى من الكريمة

6-دوبي الشكولاطة السوداء و صبيها على المول لتتحصلي على الصدفات الشكولاطة ثم زيني هده الكعكة بهده الشكولاطة (الصدفات).

الأحد، 17 يوليو 2016

كعكة الفلاش ماكوين

اقدم لكم كعكة على شكل سيارة الفلاش الماكوين

طريقة تحظير الكعكة

6 حبات بيض

8 ملاعق كبار سكر عادي

6 ملاعق كبيرة فرينة

لافاني

1/2 ملعقة خمارة الحلوى

ثم ادخلي الكعكة الى الفرن

طريقة تحضير الشاربات

1كاس سكر

2 كاس ماء

اسكبي الشاربات على الكعكة بعد اخراجها من الفرن وبعد

ان تصبح باردة

طريقة تحضير الكريمة

250 دهان اضربيه بالخلاط الكهربائي

ثم ضعي نصف كاس عسل

2 ملاعق كبيرة شكولاطة نوتيلا

طريقة التزيين

عجينة السكر

ملون غدائي احمر و اصفر و ملون اسود و ابيض

الخميس، 14 يوليو 2016

الصابلي بالبندق

لقد اخترت لكم هذه الوصفة الرائعة الصابلي بالبندق على شكل طفل نائم

الوصفة

500 غ دهان طري
2 كأس سكر ناعم
2 كأس نشاء
1 خميرة كيمياوية
4 صفار بيض
3 الى 4 حفنات بندق محمر و مرحي
فرينة حسب الحاجة

التزيين

النوتيلا
البندق

شكرا على المتابعة

الخميس، 7 يوليو 2016

حلويات البنيون بالشوكلاطة السوداء

حلويات البنيون بالشوكلاطة السوداء

السلام عليكم ايها الاخوات اقدم لكم نوع اخر او موديل اخر من حلويات البنيون
نفس الحشوة ونفس الوصفة الا انه طريقة التزيين تختلف .
حيت ان الشكولاطة المستعملة في هده الوصفة هي الشكولاطة السوداء والشكل كدلك
يختلف فهنا نستعمل مول اخر غير الدي استعملناه في وصفة البنيون بالشكولاطة البيضاء

الوصفة :

-عبر فرينة محيرة
-لحظة محيرة
-جلجلان مقلي مطحون
-قاطو بيمواو اي نوع اخر
-حلوة الشام

-لوز وبندق و قرقاع محمصين و مطحونين
-ديور محمصين
-الشكولاطة السوداء

اضغط لرؤية وصفة حلويات البنيون بالشكولاطة السوداء

حلويات البنيون بالشوكلاطة البيضاء

حلويات البنيون بالشوكلاطة البيضاء

في اطلالة جديدة وفي اليوم الثاني من العيد الفطر المبارك اهنيء جميع الامة الاسلامية عامة و متتبعين هدا الموقع خاصة بالعيد الفطرالمبارك السعيد .ويتقبل من الله صالح الاعمال و الطاعات .
اليوم اقدم لكم وصفة البنيون

-عبر فرينة محيرة
-لحظة محيرة
-جلجلان مقلي مطحون
-قاطو بيمواو اي نوع اخر
-حلوة الشام

-لوز وبندق و قرقاع محمصين و مطحونين
-ديور محمصين
-الشكولاطة البيضاء
الكل تلميهم بالعسل و الدهان

ضعي الشيكولاطة البيضاء في لي مول تاع السيليكون

عندما تلمي الحشوة تصبح على هدا الشكل الكروي

ثم تضعين كريات الحشوة على الشكولاطة البيضاء في لي مول

كما في الشكل التالي

تطلين الكريات ب لي بايات ناكري

الطلاء يوضع كما في الشكل

تضعين الشيكولاطة الدائبة على كريات الحلوى فتصبح بهدا الشكل

وتصبح بهدا الشكل و شهية طيبة

اضغط لترى وصفة حلويات البنيون بالشوكلاطة السوداء

الجمعة، 1 يوليو 2016

التارتولات بعجينة النوجا والشكولاطة :

هده الوصفة هي شبيهة لوصفة التارتولات بعجينة النوجا والفواكه الجافة الا انها تختلف عليها في الحشوة .ففي هده الوصفة نستعمل الشكولاطة الدائبة نوتيلا او اي علامة اخرى التزيين يكون كدلك بالشيكولاطة.

العجينة :

-250 غ دهان مرغرين طرية
-250 سكر عادي
-500 جلجلان محمص
-2 بيض
-فرينة

الحشوة :

- شكولاطة نوتيلا او اي علامة اخرى المهم تكون شكولاطة

دائبة.وانا استعملت هده العلامة

-استعملت بندق محمر و مطحون و لوز محمر و مطحون.

لاي استفسار راسلونا نمودج المراسلة او من هدا الرابط :

اتصل بنا :

شهية طيبة

البحث

اقرأ كذلك هذا الرابط :

البحث في التصنيفات

الجمعة، 12 يناير 2018

طريقة تحضير السفنج

طريقة تحضير السفنج المغربي في البيت

مقادير السفنج

طريقة تحضير السفنج المغربي في البيت

الجمعة، 14 أكتوبر 2016

حلويات المخبز

حلويات المخبز:

الحشوة:

الطلاء:

الخميس، 21 يوليو 2016

فوندان بالجوز

فوندان بالجوز

fondant aux noix

المقادير:

الكريمة:

كيفية التحضير :

الأحد، 17 يوليو 2016

كعكة الفلاش ماكوين

كعكة الفلاش ماكوين

الخميس، 14 يوليو 2016

الصابلي بالبندق

الصابلي بالبندق

الخميس، 7 يوليو 2016

حلويات البنيون بالشوكلاطة السوداء

حلويات البنيون بالشوكلاطة البيضاء

الجمعة، 1 يوليو 2016

التارتولات بعجينة النوجا والشكولاطة :

التارتولات بعجينة النوجا والشكولاطة :

التسميات

تابع جديد المدونة

نموذج الاتصال

المشاركات الشائعة

تابعونا على الفايسبوك

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي

أرشيف المدونة الإلكترونية

الصفحات